Wine Calling

7 år 95 minuter • 2018 • 6,5

I Frankrike finns det över 3 000 vinodlare. En liten del av dessa, mindre än tre procent, strävar efter att odla ekologiskt, biodynamiskt och med traditionella metoder utan att göra avkall på det kulinariska aspekterna. Tvärtom hävdar de att det är genom dessa metoder som hemligheten bakom de bästa vinerna kan låsas upp. Den franska regissören Bruno Sauvard har i dokumentären Wine Calling under ett år följt odlare i södra Frankrike från skörd till buteljering när de manuellt trampar sina viner, utforskar hållbara produktionskedjor och försöker hitta morgondagens kvalitetsvin genom att titta på traditionella så väl som moderna alternativa metoder.